Лента новостей
Первые пробы тамбовского зерна нового урожая прошли проверку на качество
Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследует собранную пшеницу в рамках государственного мониторинга.
Фото: администрация Староюрьевского МО
Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приступил к работе по исследованию твёрдой и мягкой пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга.
На 15 июля проведены испытания первых 18 проб пшеницы, отобранных в рамках государственного мониторинга от 21 тыс. тонн зерна.
Специалисты проверили пшеницу на основные качественные показатели — запах, цвет, влажность, количество и качество клейковины, массовую долю белка, число падения и так далее.
— Полученные первые результаты показали, что большая часть исследованного объёма зерна пшеницы относится к продовольственной кондиции — 3 и 4 класса. Это продовольственная пшеница твёрдых сортов, которая идёт экспорт и применяется во внутренней пищевой промышленности,
сообщили в Центре оценки качества зерна.
Напомним, что в этом году в испытательной лаборатории филиала в рамках государственного мониторинга зерна планируется исследовать 1,7 млн тонн мягкой и твёрдой пшеницы, выращенной тамбовскими аграриями.
Издания МО
Тамбовской области
Тамбовской области