В Тамбовской области в январе 2023 года на 67% больше аналогичного периода прошлого года произвели сливочного масла, на 29% — растительного. На четверть выросло производство сыров, на 21% — молока. Стало больше кондитерских изделий и пшеничной муки.
Руководитель нацеливает сельхозпроизводителей на привлечение инвестиций в производство, реконструкцию и строительство современных комплексов.